آموزش تزئین کیک خانگی (قسمت دوم)

روش تزئین کیک رنگین کمانی

در این روش می‌توانید کاپ کیک‌های ساده را به کیک‌هایی خاص و زیبا تبدیل کنید. برای این کار به مارشمالو، چند رنگ خوراکی مختلف، آب و مقدار کمی کره یا روغن نیاز دارید. ابتدا مارشمالو‌ها را در یک کاسه بریزید و آب و کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه مارشمالو‌ها سریع‌تر آب شود بهتر است آن را روی حرارت قرار دهید. سپس در هر قسمتی از آن یک رنگ بریزید و به خوبی آن را ورز دهید تا رنگ کاملاً در آن پخش شود و حالت یک دست بگیرد.

برای همه رنگ‌ها این کار را انجام دهید، سپس خمیر‌ها را در پلاستیک قرار دهید و حدود نیم ساعت صبر کنید تا خود را بگیرد.

حال با هر رنگ از خمیر یک شکل لوله‌ای درست کنید. سپس آن‌ها را در کنار هم قرار داده و کمی فشار دهید تا به هم بچسبند و حالت رنگین کمانی به خود بگیرند.

این تکه‌های رنگین کمانی برای تزئین کیک و دور کاپ کیک هستند. برای درست کردن ته کیک می‌توانید باقی مانده‌های خمیر را صاف کنید و به اندازه کف قالب آن‌ها را برش دهید. سپس خمیر‌ها را به دور قالب بپیچید تا به هم بچسبند و شکل یک فنجان یا لیوان شوند.

اکنون خمیر‌ها را از دور قالب جدا کنید و کیک‌ها را داخل آن‌ها قرار دهید. روی کاپ کیک را می‌توانید با خامه و مارشمالو‌های رنگین کمانی تزیین کنید.

در نهایت کاپ کیک خانگی مدل رنگین کمانی شما به این شکل در می‌آید.

جمع‌آوری و تنظیم: کاویاب