فیلم آموزش کوکی چیپس شکلاتی

• زمان آماده شدن: ۱ ساعت
• تعداد: ۲۴ نفر
• کالری: ۲۹۸

• مواد لازم برای کوکی چیپس شکلاتی:

• کره: ۱ فنجان
• شکر سفید: ۱ فنجان
• شکر قهوه ای: ۱ فنجان
• تخم مرغ: ۲ عدد
• عصاره وانیل: ۲ قاشق چایخوری
• آرد چندمنظوره: ۳ فنجان
• جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
• آب داغ: ۲ قاشق چایخوری
• نمک: ½ قاشق چایخوری
• چیپس شکلات: ۲ فنجان
• گردو خرد شده: ۱ فنجان

• طرز تهیه کوکی چیپس شکلاتی:

فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید.

کره، شکر سفید و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید تا نرم شود. تخم مرغ ها را یکی یکی داخل آن بشکنید و هم بزنید. سپس عصاره وانیل را مخلوط کنید. جوش شیرین را در آب داغ حل کنید. آن را به همراه نمک به مخلوط خمیری اضافه کنید. آرد، چیپس شکلات و گردو را به ترکیب اضافه کنید. مخلوط نهایی را توسط قاشق های مخصوص روی سینی فر که از قبل چرب شده بریزید.

کوکی ها را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر که از قبل گرم شده بگذارید. کوکی ها باید قهوه ای رنگ شوند.