خورش کنجد یک غذای متفاوت

میتوان خورش کنجد را در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد

0
خورش کنجد یک دستور تهیه متفاوت است که طعم جدیدی را با این غذا تجربه خواهید کرد.
  • مواد لازم برای خورش کنجد :

  • کنجد آسیاب شده : ۲ پیمانه
  • فیله سینه مرغ : ۳۰۰ گرم
  • کدو حلوایی پخته شده : یک پیمانه
  • پیاز داغ : یک پیمانه
  • رب انار : ۱/۳ پیمانه
  • شکر : ۱/۲ پیمانه
  • کره : به میزان لازم
  • نمک و زردچوبه : به میزان لازم
  • آب : ۴ پیمانه
  • طرز تهیه خورش کنجد :

 فیله مرغ را با کره تفت دهید. زردچوبه اضافه و بعد کنجد را اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید (اگر زیاد تفت دهید می سوزد و تلخ می شود) . آب را هم اضافه کنید و به همراه کدو حلوایی بگذارید تا خورشت بجوشد. زیر آن را کم کنید و بگذارید تا حدودا ۱/۵ ساعت ریز بجوشد. در آخر نمک، شکر و رب انار را اضافه کنید و مجددا بگذارید حدود نیم ساعت بجوشد تا خورشت جا بیفتد.

نکات تکمیلی در مورد خورش کنجد :

  • خورش کنجد جزو انواع خورش میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
  • این غذا را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع namnak.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.