-
مواد لازم دیپ پنیر با نان: (برای ۲-۴ نفر)
- پنیر خامه‌ای: ۱۵۰ گرم
- بادام آسیاب کرده: ۵۰ گرم
- ریحان، شاهی، ترخون خرد کرده: ۲ قاشق سوپخوری
- پوست لیموی رنده کرده: یک‌دوم قاشق چایخوری
- آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری
- نان لواش: ۱-۲ عدد
- کره: ۲۵ گرم
- پاپریکا: به میزان لازم
-
روش تهیه دیپ پنیر با نان:
پنیر خامه‌ای، بادام، سبزی و پوست لیمو را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه آبلیمو را بیفزائید و مایه فراهم کرده را در یخچال قرار دهید. حال نان‌های لواش را به اندازه ۶×۸ سانتیمتر ببرید، رویشان کره بمالید و اندکی پاپریکا بپاشید. سپس آنها را لوله کنید و در سینی فر بچینید.
سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه نان‌ها را برشته کنید، اکنون مایه فراهم کرده را در ظرف مناسبی بریزید و با نان‌های برشته بیارائید. می‌توانید نان را به شکل دلخواه همچون مثلث، دایره و قلب ببرید.
منبع
زندگی آنلاین