سس آووکادو برای سالادی خاص

• مواد لازم برای سس آووکادو:

• آووکادو نصف شده: ۱ عدد
• سیر: ۱ حبه
• نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری
• فلفل: ۱/۲ قاشق چای خوری
• روغن زیتون: ۱/۴ فنجان
• گشنیز: ۱ قاشق غذا خوری
• لیموترش نصف شده: ۱ عدد

• و برای تهیه سالاد …

• کاهو خرد شده: ۱ عدد
• فلفل دلمه ای خرد شده: ۱ فنجان
• گشنیز: ۱/۴ فنجان
• لوبیا سیاه و سفید: ۴۲۵ گرم
• پیاز خرد شده: ۱/۲ فنجان
• ذرت: ۴۲۵ گرم
• پیازچه: ۱/۴ فنجان
• گوجه فرنگی خرد شده: ۳/۴ فنجان

• طرز تهیه سالادی متفاوت با سس آووکادو:

در ابتدا برای تهیه سس آووکادو تمامی مواد ذکر شده برای تهیه سس را ,  در مخلوط کن ریخته و به خوبی میکس می کنیم . در ادامه سایر مواد را به خوبی در ظرفی مخلوط کرده و سس آووکادو آماده شده را روی مواد می ریزیم .نوش جان و لذت ببرید !

• خواص مواد غذایی اصلی:

 آووکادو مانع بروز بیماریهای قلبی می شود . سرشار از ویتامین E است و ضد عفونت بدن . باروری در مردان را افزایش می دهد و … . گشنیز این سبزی طبیعت سردی دارد و بوی خوشایندی ندارد. چینی ها این سبزی را جعفری چینی می نامند. گشنیز فشار و قند خون را کاهش داده، عطش و تهوع را رفع می کند و مسکن خوبی است. تقویت کننده قلب، مغز و معده است. ضد اسپاسم، معرق و محرک اشتهاست و بهترین داروی کبد و طحال است و …گوجه فرنگی سرشار از  ویتامین A , C است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط ها بسیار مفید است

هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر ,  سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می باشد و …لوبیا سرشار از ویتامین k می باشد که نقش بسیار مهمی در ساختن استخوان های قوی دارد . پتاسیم و فولات و منیزیم موجود در لوبیا سبز در سلامت سیستم قلبی – عروقی بسیار تاثیر گذار هستند . منیزیم و پتاسیم در کنار هم موجب کاهش فشار خون می شوند و …ذرت سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است . نیاز پروتئینی بدن را تامین می کند . خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب کاهش فشار خون می شود . ضد سرطان است . برای قند خون مفید است . سبب کاهش ابتلا به دیابت می شود و …سیر سبب کاهش فشار خون می شود . قلب را تقویت می کند . معده را ضد عفونی می کند . سبب تقویت شهوت جنسی می شود . باعث از بین رفتن سنگ کلیه می شود . در کاهش تنگی نفس موثر است و …