-
مواد لازم برای ۲۰ عدد شکلات خرما و سیب:
- سیب زرد:۱ کیلوگرم
- خرمای خشک بدون هسته: ۱۱۵ گرم
- آب سیب: ۱ لیوان (۲۵۰ میلیلیتر)
- پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری
- گردوی خرد شده: ۵۰ گرم
-
طرز تهیه شکلات خرما و سیب:
پوست سیب را بگیرید، از وسط نصف نمایید، دانههای آن را جدا کنید و در ظرف مناسبی بریزید. خرما، آب سیب و پودر دارچین را بیفزایید و روی حرارت ملایم بپزید و گاه گاهی هم بزنید (تا هنگامی که آب سیب به طور کامل به خورد مواد برود و غلیظ شود).
سپس گردوی خرد شده را زیر گریل داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی شود. مواد را پس از سرد شدن گلوله نمایید و در خردههای گردو بغلتانید و در ظرف دردار نگهداری کنید.
- نکته: میتوانید به جای کل مقدار دارچین، از مخلوط پودر دارچین و پودر زنجفیل استفاده کنید.
منبع
زندگی آنلاین