طرز تهیه خورش رشتی

خورش رشتی از غذاهای لذیذ استان گیلان است

0
  • مواد لازم برای خورش رشتی:

  • گوشت: ۵۰۰گرم
  • لپه: ۱۰۰گرم
  • شوید و تره ساتوری خرد شده: ۵۰۰گرم
  • روغن: به مقدار لازم
  • نمک و ادویه: به مقدار لازم
  • طرز تهیه خورش رشتی:

گوشت را خرد کرده و در روغن کمی تفت دهید. سبزیجات را به آن اضافه کنید.نمک، ادویه و رب را هم اضافه و چند دقیقه اجازه دهید تا گوشت مزه دار شود. سپس لپه را به خورش افزوده آب به غذا اضافه می کنیم و با حرارت ملایم می گذاریم، بپزد. در آخر کمی آب لیمو اضافه کنید..

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.