طرز تهیه خورش قیمه

خورش قیمه یک غذای اصیل ایرانی

0
  • مواد لازم برای خورش قیمه:

  • گوشت قیمه خرد شده: ۳۵۰گرم
  • لپه: ۱لیوان
  • پیاز: ۱عدد
  • سیب زمینی: ۲عدد
  • رب گوجه: ۲قاشق غذاخوری
  • لیموعمانی ساییده شده: ۱/۲قاشق مرباخوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
  • طرز تهیه خورش قیمه:

پیاز خرد شده را با روغن سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده سرخ کنید. لپه شسته شده را به اضافه نمک، ادویه و رب گوجه و مقداری آب به آن اضافه کنید. وقتی خورش جاافتاد لیمو را اضافه کنید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.