-
مواد لازم برای خورش لوبیاسبز:
- لوبیاسبز: ۵۰۰گرم
- گوشت: ۵۰۰گرم
- پیاز رنده شده: ۲عدد بزرگ
- رب گوجه‌فرنگی: ۲قاشق غذاخوری
- نمک، آبلیمو و فلفل: به مقدار لازم
-
طرز تهیه خورش لوبیاسبز:
گوشت را خرد کرده و با پیاز رنده شده سرخ نمایید. با یک لیتر آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. لوبیا سبز را نیز خرد و با رب گوجه‌فرنگی به گوشت اضافه کنید. بعد از پختن نمک، فلفل و آبلیمو به خورش اضافه کنید.
منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)