طرز تهیه دسر شاتوت

دسر شاتوت گزینه ای مناسب برای مهمانی ها

0
  • مواد لازم برای دسر شاتوت:

  • آب شاتوت: ۱/۵ پیمانه
  • خامه: ۱ پیمانه
  • آب: نصف پیمانه
  • شکر: نصف پیمانه
  • وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری
  • خامه: ۱/۳ پیمانه
  • آب جوش: نصف پیمانه
  • جوهر لیمو: ۱ قاشق سوپ خوری
  • پودر ژلاتین: ۲ قاشق چای خوری
  • طرز تهیه دسر شاتوت:

خامه را با پودر شکر بزنید و به مدت ۲۴ ساعت در فریزر قرار دهید. آب شاتوت و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آن حل شود. جوهر لیمو را در آب جوش حل کنید و به مایه اضافه کنید. پودر ژلاتین را با آب مخلوط نموده، روی بخار آب حل کنید و به آب میوه بیفزایید. سپس خامه را اضافه کنید. در پایان داخل قالب بریزید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید. سپس قالب را برگردانید و با شاتوت و خامه زده شده تزئین کنید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.