طرز تهیه سالاد سبزیجات

• مواد لازم برای سالاد سبزیجات:

• کاهو: ۳۰۰گرم
• خیار: ۱۵۰گرم
• گوجه: ۱۰۰گرم
• کلم قرمز: ۳۰۰گرم
• کلم سفید: ۲۰۰گرم
• زیتون: ۱۰عدد
• پیاز: ۱عدد
• روغن زیتون: ۱پیمانه
• آبلیمو: ۱پیمانه
• سس مایونز: ۱پیمانه
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

• طرز تهیه سالاد سبزیجات:

پیاز، کاهو، خیار، کلم قرمز و سفید را خرد کرده، با یکدیگر مخلوط نمایید. گوجه را به صورت حلقه‌های کوچک خرد کرده با زیتون روی سالاد بریزید. سس مایونز، نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتون را خوب مخلوط کنید. سس آماده شده را روی سالاد بریزید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)