طرز تهیه سالاد میگو

میگوها را تمیز کنید و برای سالاد خوشمزه آماده کنید

  • مواد لازم برای تهیه سالاد میگو:

  • میگوی پوست کنده و تمیز شده: ۴۵۰ گرم
  • روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • پیاز قرمز ریز شده: ¼
  • ساقه کرفس خرد شده: ۱عدد
  • شوید تازه خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
  • نان تست
  • کاهو
  • مواد لازم برای تهیه سس سالاد میگو:

  • مایونز: ½ فنجان
  • آب ۱ عدد لیمو
  • خردل: ۱ قاشق چایخوری
  • طرز تهیه سالاد میگو:

فر را ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. روی کاغذ فر که داخل ظرف مخصوص قرار داده‌اید، میگوهایی که با روغن زیتون آغشته شده‌اند را قرار داده و روی آنها نمک و فلفل بریزید.

۵ تا ۷ دقیقه در فر بگذارید بماند تا میگوها پخته شده و تغییر رنگ دهند.

در کاسه بزرگی، مایونز، آب‌لیمو و خردل را مخلوط کنید و نمک و فلفل به آن بیفزایید. میگوهای پخته شده، پیاز، کرفس و شوید را به کاسه اضافه کرده و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.

سالاد را روی نان تست یا کاهو قرار داده و سرو کنید.

منبع delish.com