طرز تهیه سالاد نیس فرانسوی

سالاد نیس یا نیسوآز یک سالاد فرانسوی که در بندر نیس بیشتر رایج است.

0
سالاد نیس یا نیسوآز یک سالاد فرانسوی که در بندر نیس بیشتر رایج است.
  • مواد لازم برای سالاد نیس ( سالاد فرانسوی ):

  • ماهی شور:  ۱۰۰ گرم
  • لوبیا سبز پخته شده:  ۱۵۰ گرم
  • زیتون سیاه:  ۶۰ گرم
  • مرغ پخته:  ۱۰۰ گرم
  • کاهو خرد شده:  ۱۰۰ گرم
  • کنسرو تن ماهی:   یک قوطی
  • تخم مرغ پخته:  یک عدد
  • پیاز نگینی شده:  یک عدد
  • گوجه فرنگی چهار قاچ:   یک عدد
  • فلفل سبز تند ساطوری:  دو عدد
  • لیموترش:  دو عدد
  • سیب زمینی پخته:  یک عدد
  • روغن زیتون:  یک قاشق غذاخوری
  • سرکه:  دو قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل:   به میزان لازم
سالاد نیس
مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد
  • طرز تهیه سالاد نیس ( سالاد فرانسوی ): 

ماهی شور را بخارپز کرده پوست و استخوان آن را بگیرید و با چنگال خرد کنید، کنسرو تن ماهی را بازکرده و روغن آن را خالی کنید. کنسرو تن ماهی، لوبیاسبز، پیاز، سیب زمینی، سینه مرغ و فلفل سبز را در کاسه ای بریزید. روغن زیتون، سرکه و آبلیمو را روی مواد ریخته، به آنها نمک و فلفل بپاشید. سپس در ظرف مورد نظر، سالاد کاهو و موادی را که آماده کرده اید به صورت کوپه ای درآورید و با ماهی شور، تخم مرغ، گوجه فرنگی و زیتون سیاه، سالاد را تزئین کنید.

  • نکات تکمیلی در مورد سالاد نیس:

  • سالاد نیس جز انواع سالاد می باشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
  • سالاد نیس را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع beytoote.com

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.