طرز تهیه سالاد گرم کالباس و لوبیا

سالاد گرم کالباس و لوبیا یک پیش غذای خوشمزه

0
  • مواد لازم برای سالاد گرم کالباس و لوبیا:

  • گوجه فرنگی: ۲عدد
  • سرکه: ۳قاشق مرباخوری
  • عسل: ۲قاشق مرباخوری
  • کالباس گوشت: ۲۰۰گرم
  • روغن زیتون: ۳قاشق مرباخوری
  • لوبیا سبز: ۲۰۰گرم
  • پنیر: نصف فنجان
  • طرز تهیه سالاد گرم کالباس و لوبیا:

گوجه فرنگی‌ها را از وسط نصف کنید و آنها را به گونه‌ای فشار دهید که دانه‌ها و آب آن خارج شود. در یک کاسه کوچک، عسل و سرکه را مخلوط کنید. ظرف مناسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و کالباس خرد شده را در آن تفت دهید.

لوبیا سبز را در آب بپزید و با بقیه روغن حرارت دهید. مواد را درون ظرف مناسبی ریخته و پنیر را روی آن خرد کنید. سپس مخلوط عسل و سرکه را به عنوان سس، روی سالاد بریزید و سالاد را گرم میل نمایید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.