طرز تهیه مرغ با سس زردآلو

مرغ با سس زردآلو یک وعده غذایی خوشمزه

0
  • مواد لازم برای مرغ با سس زردآلو:

  • مرغ: ۱کیلو
  • پیاز متوسط: ۲عدد
  • زردآلوی تازه: ۵۰۰گرم
  • روغن: ۴قاشق سوپ‌خوری
  • آرد سفید: ۲قاشق سوپ‌خوری
  • آب داغ: ۱/۵لیوان
  • شکر: ۲قاشق چای‌خوری
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • طرز تهیه مرغ با سس زردآلو:

پیاز را خرد کنید. زردآلوها را از وسط نصف کرده و هسته آن‌ها را درآورید. مرغ را تکه تکه کرده و در روغن سرخ کنید. آرد را با باقی روغن تفت دهید. سپس آب داغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. پیاز و مرغ را نیز به آن اضافه کنید.

زردآلو، نمک، شکر و فلفل را نیز افزوده و بگذارید به مدت ۳۰دقیقه با حرارت ملایم جابیفتد.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.