طرز تهیه پودینگ موز و خرما

با موز، خرما و فندق یک پودینگ خوشمزه درست کنید

  • مواد لازم برای تهیه پودینگ موز و خرما:

  • فندق پوست کنده: ۵۰ گرم
  • خرما تازه و ریز شده: ۱ فنجان (۱۶۰ گرم)
  • جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
  • آب جوش: ۱ و ¼ فنجان (۳۱۰ میلی‌گرم)
  • موز ریز شده: ۲ عدد بزرگ
  • عسل: ۲/۳ فنجان (۱۶۰ میلی‌گرم)
  • روغن: ۱/۳ فنجان (۸۰ میلی‌گرم)
  • آرد: ۱ و ¼ فنجان (۱۹۰ گرم)
  • خامه: کمی برای تزیین
  • طرز تهیه پودینگ موز و خرما:

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ۶ فنجان یا کاسه ۳۱۰ میلی گرمی را چرب کنید.

فندق‌ها را کمی تفت دهید تا برشته شوند. سپس آنها را ریز کرده و کناری بگذارید.

خرما، جوش شیرین و آب را در کاسه‌ای بریزید. ظرف را به مدت ۵ دقیقه کناری بگذارید تا مواد خوب خیس بخورد. مخلوط خرما، موز خردشده، عسل و روغن را در مخلوط‌کن بریزید تا کمی نرم شود. آرد را اضافه کنید، دو تا سه دقیقه هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. مواد را داخل ظرف‌های آماده شده بریزید و رویشان فندق بپاشید.

پودینگ‌ها را با فویل بپوشانید و ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد یا تا زمانی که وقتی چنگال وسط آن فرو می‌کنید و بیرون می‌آورید، چیزی به چنگال نچسبد.

روی پودینگ که هنوز گرم است، خامه بریزید و سرو کنید.

منبع taste.com.au

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.