ژله شکلاتی را چگونه تهیه می کنند؟

ژله شکلاتی را حتما امتحان کنید

ژله شکلاتی تجربه ای متفاوت
0

مواد لازم برای ژله شکلاتی:

  • شیر کاکائو: ۱ پیمانه
  • پودر کاکائو: ۵ ق غ
  • شکر: ۱ ق غ
  • شکلات تخته‌ای: ۵۰ گرم
  • ورقه ژلاتین: ۴ ورقه
  • خامه صبحانه: ۵۰۰ گرم
  • کیک اسفنجی شکلاتی: ۱ عدد
  • وانیل: مقداری

طرز تهیه ژله شکلاتی:

ابتدا بیش از نصف شیر کاکائو را در داخل شیر جوش بر روی حرارت قرار دهید. ورقه‌های ژلاتین را داخل یک کاسه آب سرد به مدت ۳ دقیقه قرار دهید تا کمی نرم شوند. شکر و پودر کاکائو را به شیر جوش اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا جوش بیاید. خیلی سریع شکلاتهای تخته‌ای، ژلاتین و وانیل را اضافه کنید و و مرتب هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. خامه و مابقی شیر کاکائو را هم اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس داخل ظرف‌های سرو ریخته و همه را به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود. موقع سرو کیک اسفنجی را رنده کرده و روی دسرها ریخته و سرو کنید.

  • نکته در تهیه ژله شکلاتی:
  • می‌توانید از شیر ساده کم چرب، شکر رژیمی و شکلات سیاه استفاده کنید.
  • می‌توانید مقدار پودر کاکائو را به ۸ قاشق افزایش دهید
  • می‌توانید خامه را حذف کنید.
  • این دسر را با شکلات سفید هم می‌توانید آماده کنید.
  • فقط باید پودر کاکائو را حذف و مقدار شکلات تخته سفید را افزایش دهید.
  • حتی اگر دوست داشته باشید مقدار کمی نشاسته ذرت به آن اضافه کنید.
  • در صورت تمایل می‌توانید کیک اسفنجی شکلاتی را برای تزیین حذف کنید.

طرز تهیه ژله خرده شیشه

منبع چاشنی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.