طرز تهیه کیک کاکائویی

کیک کاکائویی گزینه مورد علاقه همه بچه‌ها

0
  • مواد لازم برای کیک کاکائویی:

  • تخم مرغ: ۲عدد
  • شکر: ۱/۲پیمانه
  • آرد: ۲پیمانه
  • کره ذوب شده: ۱۰۰گرم
  • ماست: ۲/۳پیمانه
  • بیکینگ پودر: ۱/۲قاشق چای‌خوری
  • پودر کاکائو یا قهوه: ۱/۲پیمانه
  • وانیل: به مقدار لازم
  • طرز تهیه کیک کاکائویی:

ابتدا شکر و کره ذوب شده را مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم. بعد تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و هم می‌زنیم تا سفید شده و روی آن حباب ظاهر شود. بعد بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و هم می‌زنیم. بعد از آن ماست را اضافه می‌کنیم و درنهایت پودر کاکائو را اضافه کرده و هم می‌زنیم. آرد را چند بار الک می‌کنیم و کم کم به موادمان اضافه می‌کنیم.

ظرف مناسبی را انتخاب کرده و چرب می‌کنیم. مواد را درون قالب می‌ریزیم و در فر با حرارت ۱۷۰درجه سانتی گراد به مدت ۵۰دقیقه می‌پزیم.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (هنرآشپزی۱)

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.