طرز تهیه گراتن سیب زمینی

گراتن سیب زمینی را به راحتی می توانید تهیه کنید

  • مواد لازم برای گراتن سیب زمینی:

  • سیب زمینی: ۱ کیلو
  • شیر: ۳ قاشق غذاخوری
  • کره: ۲۰۰ گرم
  • پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم
  • نمک، فلفل: به مقدار لازم
  • طرز تهیه گراتن سیب زمینی:

سیب زمینی را ورقه ورقه کنید و نمک بزنید. ظرف تفلون را با کره چرب کنید و از ورقه های سیب زمینی یک ردیف بچینید. روی سیب زمینی را کره بمالید. بعد پنیر رنده کنید. باز یک ردیف ورقه سیب زمینی بپوشانید و باز کره بمالید. پنیر را رنده کنید. این عمل را تا زمانی که سیب زمینی ها و کره و پنیر تمام شود ادامه دهید. در پایان شیر را هم اضافه کنید و در فر با حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)