- زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
- تعداد: ۴ نفر
- کالری: ۲۵۵
-
مواد لازم برای غذای چینی با مرغ و برنج:
- تخم مرغ: ۱ عدد
- آب: ۱ قاشق غذاخوری
- کره: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن گیاهی: ۱ قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده: ۱ عدد
- برنج سفید پخته شده و سرد شده: ۲ فنجان
- سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
- سینه مرغ پخته شده و ریز شده: ۱ فنجان
-
طرز تهیه غذای چینی با مرغ و برنج:
در یک کاسه کوچک تخم مرغ را بشکنید و با آب مخلوط کنید. کره را در تابه ای با حرارت متوسط بریزید. تخم مرغ همزده شده را در تابه ریخته و بگذارید ۱ تا ۲ دقیقه بماند. سپس آن را از تابه بیرون آورده و به قطعاتی برش دهید.
روغن را در تابه داغ بریزید، پیاز را اضافه کنید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود. سس سویا، فلفل و مرغ را اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و بگذارید ۵ دقیقه بپزد. سپس برش های تخم مرغ پخته شده را اضافه کرده و گرم میل کنید.
منبع
allrecipes.com