فیلم آموزش ناگت مرغ

• زمان آماده سازی: ۲۵ دقیقه
• تعداد: ۲ تا ۴ نفر

• مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ:

• آرد چندمنظوره: ۱ فنجان
• ادویه: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل: به میزان لازم
• تخم مرغ: ۲ عدد
• نان آسیاب شده: ۲ فنجان
• سینه مرغ خرد شده در قطعات کوچک: ۲ عدد
• روغن گیاهی برای سرخ کردن
• سس کچاپ

• طرز تهیه ناگت مرغ:

در یک کیسه فریزر، آرد، ادویه و نمک و فلفل را ریخته و مخلوط کنید. در یک کاسه، ۲ عدد تخم مرغ را با ۲ قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید. در کاسه دیگری نیز، نان آسیاب شده را بریزید.

قطعات سینه مرغ را داخل کیسه فریزر قرار داده و خوب تکان دهید تا مواد سطح آن را بپوشانند. سپس آنها را داخل ظرف تخم مرغ و سپس داخل ظرف نان آسیاب شده بغلتانید.

در تابه‌ای بزرگ مقداری روغن ریخته و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا جایی که با ریختن مقداری نان آسیاب شده در روغن سریعا جلزولز کند. مرغ‌ها را داخل روغن سرخ کنید. هر طرف آن را به مدت ۲ دقیقه بپزید تا قهوه‌ای-طلایی شود. سپس آنها را روی دستمال کاغذی خشک کنید و سپس همراه با سس کچاپ سرو کنید.