خوردن مواد غذایی ضروری برای حفظ سلامتی و استحکام بدن لازم است. فقط باید بدانید که کدام خوراکی‌ها؛ ارزش غذایی بالاتری دارند. در فرهنگ‌های مختلف تهیه غذا به روش‌های گوناگونی صورت می‌گیرد که در نتیجه ترکیب‌های بیشماری از مواد غذایی حاصل می‌شود. اکثراً فکر می‌کنید که معجون یک ظرف بزرگ از بستنی، موز، پسته، خامه، قهوه، کاکائو و چند چیز مقوی دیگه است. شاید هم، همینطور باشد. ولی نوع ترکیب کردن این مواد و مقدار و روش درست کردن خیلی متفاوت است که در نهایت فرق بین معجون‌های مختلف می‌شود.
-
مواد لازم برای معجون ویتامینه:
- پسته و فندق و بادام هندی و زمینی خامه و شیراز: هر کدام نصف پیمانه
- بستنی: یک پیمانه
- گل سرخ خشک: دو قاشق مرباخوری
- مربا گل‌محمدی و عسل: دو قاشق غذاخوری
- گردو: سه عدد
- پودر نارگیل: به میزان لازم
-
طرز تهیه:
معجون همیشه طرفدار داشته و دارد و کسی نیست که از طعم آن خوشش نیاید البته این معجون بسیار مقوی‌تر از سایر معجون‌ها می‌باشد چون تقریبا از همه مغزهای بسیار قوی در آن استفاده شده است. ابتدا آجیل‌ها را با شیر در مخلوط‌کن ریخته و با درجه پایین مخلوط می‌کنیم بعد با قاشق مخلوط را هم زده، بستنی و بقیه مواد را به آن اضافه می‌کنیم.
این بار مخلوط‌کن را با درجه بالا به مدت سه دقیقه روشن می‌کنیم. پس از خاموش کردن با قاشق مواد را مخلوط کرده مجددا سه دقیقه دیگر می‌زنیم تا آجیل‌ها له شوند. مواد را در لیوان ریخته و روی لیوان‌ها را با پودر نارگیل و گردوی درسته تزیین می‌نماییم.
جمع‌آوری و تنظیم: کاویاب