طرز تهیه پیتزا در مایکروویو

پیتزا را به آسانی بپزید

نام پیتزا با نام ایتالیا و شهر ناپل گره خورده است. اما این غذای پرطرفدار راه درازی را پیمود تا به یک غذای جهانی تبدیل شد. سربازان داریوش (۴۸۶-۵۲۱ پیش از میلاد) نوعی نان پهن را روی سپرهای خود می‌پختند و روی آن را با پنیر و خرما می‌پوشاندند. یونانی‌ها پختن چنین نان‌هایی را از ایرانیان آموختند. این نان از یونان به روم رفت و در جنوب ایتالیا معمول شد.
  • مواد لازم پیتزا در مایکروویو: (برای ۲ نفر)

  • خمیر آماده: ۲عدد
  • سس گوجه‌فرنگی: به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا: ۲۵۰گرم
  • قارچ ورقه شده: ۱پیمانه
  • سوسیس و کالباس: ۲۵۰گرم
  • فلفل دلمه‌ای: یک‌ دوم پیمانه
  • روش تهیه پیتزا در مایکروویو:

خمیر را به تنهایی روی سه‌ پایه‌ی فلزی قرار دهید و آن را به مدت ۲دقیقه با قدرت ۶۰ درصد در تندپز (مایکروویو) بگذارید و بپزید. آنگاه سطح خمیر را به سس آغشته کنید و روی آن کمی پنیر بپاشید. حالا تمام مواد را به شکل دلخواه و با ضخامت نازک خرد کنید و روی خمیر قرار دهید و مجددا پنیر بپاشید.

پیتزا را روی سه‌‌ پایه‌ی فلزی بگذارید و دستگاه را به مدت ۶-۸ دقیقه با مایکرویو ۶۰ درصد و گریل روشن کنید یا از پخت ترکیبی ۲ استفاده کنید تا پنیر آب شود و سطح آن طلائی گردد.

  • نکته: برای جلوگیری از آب انداختن قارچ‌ها از قبل کمی آن‌ها را بپزید.
منبع زندگی آنلاین