بیسکویت به شکل دانه های قهوه
بیسکویت دانه قهوه شباهت زیادی به دانه قهوه دارد
در این بخش برای شما کدبانوهای عزیز نحوه ی درست کردن بیسکویت به شکل دانه قهوه قرار داده ایم. بیسکویت دانه قهوه هم از لحاظ شکل و شباهتش به دانه قهوه و هم به خاطر طعم بی نظیرش یکی از دسر هایی خواهد بود که در لیست علاقه‌مندی هایتان قرار خواهد گرفت.
- مواد لازم:
- کره یا مارگارین: ۱۲۵ گرم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- پودر شکر: ۱ پیمانه
- نشاسته: ۱/۲ پیمانه
- نسکافه: ۲ قاشق چای خوری
- اب جوش: ۱ قاشق غذا خوری
- آرد: حدود ۲ و ۱/۲ پیمانه
- کاکائو: ۲ قاشق چای خوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
- وانیل: یک قاشق چای خوری
- طرز تهیه:
نسکافه رو با آب جوش مخلوط میکنیم میگزاریم کنار. کره و تخم مرغ و پودر شکر و نشاسته + نسکافه و کاکائو رو همه رو مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود. حالا ارد رو کم کم میریزیم بکینگ پودر و وانیل رو هم اضافه میکنیم . خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود. خمیر نباید زیادی سفت و یا زیادی نرم شود.
باید بتوانید به راحتی به آن شکل دهید بدون اینکه خمیر ترک بخورد. از خمیر گوله هایی اندازه گردو جدا میکنیم و بیضی شکل میدیم و با فاصله میچینیم داخل سینی فر و با یک خلال دندون وسط خمیر ها رو شکل میندازیم سینی رو داخل فر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد ۳۵۰ درجه فارنهایت میزاریم به مدت ۲۰ – ۲۵ دقیقه پخته شود.