طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای
از طعم بی‌نظیر سالاد ماکارونی لذت ببرید
-
مواد لازم برای سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای: ۴نفر
- ماکارونی به اشکال دلخواه: ۲۰۰گرم
- گوجه فرنگی خلال شده: ۱عدد
- ژامبون گوشت مکعبی خرد شده: ۲ الی ۳ برش
- زیتون سبز بدون هسته: حدود ۲۰عدد
- نخودفرنگی پخته: ۱۰۰گرم
- فلفل دلمه‌ای سبز خلال شده باریک: ۱عدد
- آویشن: ۱/۲قاشق چای‌خوری
- پنیر گودا مکعبی خرد شده: ۵۰گرم
-
مواد لازم برای سس:
- روغن: ۲قاشق غذاخوری
- سرکه: ۱قاشق چای‌خوری
- آب لیمو: ۱قاشق چای‌خوری
- روغن زیتون: ۱قاشق
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
-
طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه‌ای:
ماکارونی‌ها را با آبی که در آن آویشن ریخته‌اید، بپزید و آبکش کنید. در کاسه بزرگی، تمام مواد سالاد را مخلوط کرده، ماکارونی را به آن بیافزایید. در کاسه دیگر، تمام مواد سس را مخلوط کرده و سپس سس را روی سالاد ریخته، آن را هم بزنید.
بهتر است، سالاد را قبل از مصرف ۲ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه آن جا بیفتد. در صورت تمایل، می‌توان جعفری ریز شده را نیز به سالاد اضافه کرد.
منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (۶۰نوع سالاد)