طرز تهیه سالاد گوجهفرنگی و تخممرغ
سالاد گوجه فرنگی و تخم مرغ یک وعده پروتئینی
-
مواد لازم برای سالاد گوجهفرنگی و تخممرغ:
- نخود پخته: نصف فنجان
- گوجهفرنگی خرد شده: ۴عدد
- تخممرغ خرد شده: ۴عدد
- پیاز خرد شده: ۱عدد
- روغن زیتون: ۲/۳فنجان
- سرکه سفید: ۶قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه خرد شده: ۱عدد
- جعفری خرد شده: مقداری برای تزئین
- سس مایونز، نمک و فلفل: به مقدار لازم
-
طرز تهیه سالاد گوجهفرنگی و تخممرغ:
نخود، گوجهفرنگی، فلفل دلمه، تخم مرغ و پیاز را در یک کاسه بزرگ ریخته و آن را هم بزنید. در ظرف دیگر روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را ریخته و آنها را مخلوط کنید. جعفری را روی مواد بچینید. سس را به سالاد اضافه کرده و آن را میل کنید.
منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)