-
مواد لازم برای سالاد انار:
- خرمالو: ۳عدد
- دانه انار: نصف فنجان
- سیب: ۱عدد
- برگ نعناع: ۱۰عدد
- آب لیموترش: ۲قاشق غذاخوری
- عسل: ۱قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه سالاد انار:
خرمالوها را شسته و خرد کنید. سپس سیب را پوست گرفته و در همان ابعادی که خرمالوها را خرد کرده‌اید، ریز کنید. برگ‌های نعناع را خرد نمایید. خرمالو، دانه انار و سیب خرد شده را در ظرف مناسبی ریخته و با برگ‌های خرد شده نعناع مخلوط کنید.
در ظرف کوچکی آب لیموترش را با عسل مخلوط کرده و روی سالاد بریزید و پس از اینکه در یخچال کمی خنک شد آن را میل نمایید.
منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)