طرز تهیه سالاد نیس فرانسوی
سالاد نیس یا نیسوآز یک سالاد فرانسوی که در بندر نیس بیشتر رایج است.
سالاد نیس یا نیسوآز یک سالاد فرانسوی که در بندر نیس بیشتر رایج است.
-
مواد لازم برای سالاد نیس ( سالاد فرانسوی ):
- ماهی شور: ۱۰۰ گرم
- لوبیا سبز پخته شده: ۱۵۰ گرم
- زیتون سیاه: ۶۰ گرم
- مرغ پخته: ۱۰۰ گرم
- کاهو خرد شده: ۱۰۰ گرم
- کنسرو تن ماهی: یک قوطی
- تخم مرغ پخته: یک عدد
- پیاز نگینی شده: یک عدد
- گوجه فرنگی چهار قاچ: یک عدد
- فلفل سبز تند ساطوری: دو عدد
- لیموترش: دو عدد
- سیب زمینی پخته: یک عدد
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
- سرکه: دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
-
طرز تهیه سالاد نیس ( سالاد فرانسوی ):
ماهی شور را بخارپز کرده پوست و استخوان آن را بگیرید و با چنگال خرد کنید، کنسرو تن ماهی را بازکرده و روغن آن را خالی کنید. کنسرو تن ماهی، لوبیاسبز، پیاز، سیب زمینی، سینه مرغ و فلفل سبز را در کاسه ای بریزید. روغن زیتون، سرکه و آبلیمو را روی مواد ریخته، به آنها نمک و فلفل بپاشید. سپس در ظرف مورد نظر، سالاد کاهو و موادی را که آماده کرده اید به صورت کوپه ای درآورید و با ماهی شور، تخم مرغ، گوجه فرنگی و زیتون سیاه، سالاد را تزئین کنید.
-
نکات تکمیلی در مورد سالاد نیس:
- سالاد نیس جز انواع سالاد می باشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
- سالاد نیس را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع
beytoote.com