طرز تهیه لازانیا با نودل
نودل از غذاهای بسیار خوشمزه است و در مدت زمان کوتاهی درست می‌شود.
لازانیا غذای لذیذ و محبوب ایتالیایی است. لازانیا را با ورقه‌های مخصوص لازانیا با روش‌ها و مواد مختلف می‌توانید درست کنید. اما این بار ما می‌خواهیم به شما طرز تهیه لازانیا با نودل را که یک روش راحت برای پختن لازانیاست به شما آموزش دهیم.
بخوانید: طرز تهیه لازانیا خوشمزه+فیلم
مواد لازم برای تهیه لازانیا با نودل
- نودل ۳۰۰ گرم
- تخم‌مرغ ۱ عدد
- گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
- رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
- پیاز ۱ عدد متوسط
- سیر ۳ حبه
- زیتون به تعداد دلخواه
- نودل ۳۰۰ گرم
- پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم
- قارچ به میزان دلخواه
- پنیر خلال شده به میزان دلخواه
- فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روش پخت لازانیا با نودل
- رشته‌های نودل را به همراه عصاره آن در یک ظرف آب در حال جوش بریزید تا رشته‌ها باز شوند. بعد از پختن رشته‌ها، آن‌ها را در آبکش بریزید تا آب آن خالی شود. نودل‌ها را در یک ظرف مناسب بریزید و تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید. تخم‌مرغ را با نودل‌ها خوب هم بزنید تا باهم یکدست شوند. بهتر است برای ازبین‌بردن بوی خامی تخم‌مرغ از ادویه‌های طعم‌دار استفاده کنید.
- حالا نوبت درست‌کردن مواد میانی لازانیا با نودل است. مواد لازانیا با نودل می‌تواند به‌دلخواه شما باشد. برای مواد متوسط می‌توانید از مرغ یا گوشت و یا سبزی‌ها استفاده کنید. در داخل یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و در روغن خوب تفت دهید. تا پیازها آماده شوند، سیرهایتان را رنده و به پیازتان اضافه کنید. حالا گوشت چرخ‌کرده را هم اضافه و بعد از تغییر رنگ رب گوجه‌فرنگی، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
شما می‌توانید قارچ را خردکرده و با مقداری مواد لازانیا بپزید و هم به‌صورت خام برای لازانیا استفاده کنید. - حالا رشته‌های نودل را در ظرفی که قرار است در فر قرار دهید، مورد بریزید و یک‌لایه از مواد لازانیا روی آن و سپس کمی پنیر پیتزا بریزید و دوباره یک‌لایه نودل روی مواد بگذارید. روی لایه آخر، پنیر پیتزا، زیتون، فلفل، قارچ و سبزی‌ها معطر اضافه کنید و درون فر قرار دهید و بعد از طلایی شدن پنیر از فر خارج کنید.
کلام آخر
نودل از غذاهای بسیار خوشمزه است و در مدت زمان کوتاهی درست می‌شود و اگر به دنبال یک غذای راحت هستید می‌توانید از طرز تهیه لازانیا با نودل استفاده و این غذا را آماده و نوش جان کنید.