طرز تهیه پاستا لوبیا سبز

• مواد لازم برای تهیه پاستا لوبیا سبز:

• روغن سرخ کردنی کم کالری
• سیر له شده: ۳ حبه
• فلفل قرمز تند بدون هسته و خردشده: ۱ عدد
• دانه رازیانه: ½ قاشق چایخوری
• گوجه‌فرنگی خردشده: ۳ فنجان
• پاستا پنه: ۳۵۰ گرم
• نمک و فلفل
• لوبیا سبز تازه به صورت مورب برش خورده: ۳۵۰ گرم

• طرز تهیه پاستا لوبیا سبز:

تابه لبه‌دار بزرگی را با روغن کم کالری چرب کنید و روی حرارت متوسط بگذارید.

سیر، فلفل تند و دانه رازیانه را در تابه ریخته و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.

گوجه‌فرنگی و آب آن را در تابه ریخته و بگذارید بجوشد.

حرارت را کم کنید، در تابه را بگذارید و بگذارید ۲۰ دقیقه بپزد.

در تابه را بردارید، ۵ دقیقه دیگر بگذارید بپزد تا مواد غلیظ شود.

در این مدت پاستا را طبق دستورالعمل بپزید.

آبکشی کنید و کمی از آب پاستا را نگه دارید.

تا زمانی که پاستاها پخته می‌شوند، لوبیا سبز را به سس خود اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید و سپس از روی حرارت بردارید.

در ظرفی ترکیب گوجه‌فرنگی و لوبیا سبز را روی پاستا ریخته و سس خود را آغشته به آب پاستا کنید.