-
مواد لازم برای فراپه توت فرنگی:
- پوره توت فرنگی: یک پیمانه
- شکر: ۱/۵ قاشق سوپ‌خوری
- یخ خرد شده: یک پیمانه
- بستنی سفید یا رنگی: دو پیمانه
- شیر: یک پیمانه
- توت فرنگی سالم: ۳ عدد
- برگ سوسنبر: ۴ عدد
-
طرز تهیه فراپه توت فرنگی:
ابتدا بستنی، شیر، پوره توت فرنگی و یخ خرد شده را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس می‌توانیم در هنگام پختن پوره توت فرنگی شکر را به آن اضافه کنیم و یا در هنگامی که بستنی، شیر، پوره توت فرنگی و یخ خرد شده را در مخلوط کن ریختیم شکر را اضافه کنیم سپس همه مواد را خوب بهم می‌زنیم تا کاملا کف کند.
در آخر فراپه را در لیوان‌های بلند ریخته و با یک توت فرنگی به همراه برگ نعناع یا سوسنبر روی آن را تزئین می‌کنیم. همچنین می‌توانیم توت فرنگی‌ها را از طول چند برش موازی داده بطوریکه از ته قطع نشوند و هر توت فرنگی را در لبه لیوان قرار دهیم.
منبع: برگرفته از کتاب (۵۰ نوع نوشیدنی)