تزیین سبزه عید نوروز به شکل آبشاری
تزیین سبزه عید به شکلهای جدید و زیبا سفرهی هفت سین شما را متحول میسازد. این بخش ایدهای جالب برایتان دارد تا به زیبایی و سادگی یک سبزه تزیین کنید. تزیین سبزه عید با خلاقیت زیبایی سفرهی هفت سین را چندین برابر میکند. مراحل تزیین سبزهی عید سال نو به شکل درختهایی زیبا را دنبال کنید و یک سبزهی متفاوت داشته باشید. برای کاشت سبزه آبشاری باید از بذرهای لعابدار مثل شاهی، منداب، خرفه و خاکشیر استفاده کنید. ویژگی این بذرها این است که بعد از خیس شدن حالت ژلهای به خود میگیرند و به همین دلیل قابلیت چسبندگی روی سطوح مختلف (حتی سطوح عمودی) را دارا هستند.
لوازم مورد نیاز:
- تکهای چوب
- ورق فلزی به شکل نوار یه چهار سانتی
- فویل
- پنبه
- باند
- سبد حصیری
- بذر لعابدار
خیساندن بذر:
مقدار مناسب بذر را پس از یکبار شستن به مدت ۴ ساعت با آب لازم بخیسانید (میزان آب لازم برای بذر شاهی ۵ برابر و بذر منداب ۲/۵ برابر مقدار بذر است).
درست کردن سبزه آبشاری:
- ابتدا یک ورق فلزی را به انتهای سبد وصل کنید.
- طرف دیگر را به سطح تکه چوب محکم کنید.
- حتما برای اتصال دو سر فلز را خم کنید تا سطح اتکا داشته باشد.
- دور میله را با فویل بپوشانید.
- روی فویل را با پنبه کاملا بپوشانید.
- روی پنبه یک لایه پارچه تنظیف بکشید و سطح کار را با آب فشان کاملا خیس کنید.
- اکنون بذرهای خیس خورده را روی ماکت بمالید.
- دقت کنید فقط یک لایه بذر روی تنطیف بمالید و پس از اتمام کار مجددا سطح ماکت را خیس کنید.
- در این مرحله یک نایلون شفاف را که دو نقطه آن را سوراخهایی ایجاد کردید، روی کار و با فاصله قرار دهید.
- دقت کنید نایلون به سطح ماکت نچسبد.
- روز اول و دوم سبزه شما به روزی ۳ بار آبدهی با آب پاش نیاز دارد.
- از روز سوم که بذرها جوانه زد و به رنگ سبز کم رنگ در آمد، دیگر احتیاجی به روکش ندارد.
- در این مرحله باید سبزهها را روزی ۲ بار سیراب کنید.
- دو سه روزی که سبزه پوشش نایلونی دارد، سبزه را در محیط معمولی و به دور از نور آفتاب قرار دهید.
- وقتی نایلون را برداشتید، یک روز دیگر هم در همان محیط قرار دهید.
- ولی در روزهای بعد سبزه را روزی چند ساعت در هوای آزاد بگذارید، البته در معرض باد نباشد.
- در این مرحله سبزه نیاز به روزی یکبار آب دهی دارد.
- بذر شاهی در ۶ روز و بذر منداب در ۴ روز آماده میشود.
- میتوانید سایر سینهای سفره هفت سین خودتان را به شکل آبشاری درست کنید.
نکاتی برای تهیه سبزه عید:
- استفاده از ظروف سفالی و چینی نسبت به ظروف پلاستیکی نتیجه بهتری خواهد داشت.
- هر قدر قطر بستر کمتر باشد، عمر سبزه بیشتر میشود.
- آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده میکنید، آب ولرم باشد.
- اگر در محیط گرم و خشک زندگی میکنید، تا مرحلهای که جوانهها هنوز به یک سانت نرسیدهاند، از پارچه مرطوب استفاده کنید.
جمع آوری و تنظیم: کاویاب