طرز تهیه سالاد کاهو

• مواد لازم برای سالاد کاهو:

• خیار: ۲۰۰گرم
• گوجه فرنگی: ۲۰۰گرم
• کاهو: ۱عدد
• برگ نعناع تازه: ۱۰۰گرم
• پیازچه: ۲عدد
• تربچه: ۱۰۰گرم
• سیر کوبیده: ۴حبه
• روغن زیتون: نصف استکان
• آبلیمو: ۲قاشق سوپ‌خوری
• سرکه و سس مایونز: هرکدام ۲قاشق سوپ‌خوری

• طرز تهیه سالاد کاهو:

خیار، پیازچه، کاهو، گوجه فرنگی و تربچه را خرد کنید و بعد به ترتیب در ظرف کنار هم بریزید. برگ‌های نعناع را کنار آن‌ها بچینید. سیر، آبلیمو، سرکه و روغن زیتون را مخلوط کرده و از صافی عبور دهید. سس آماده را روی سالاد بریزید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (سالاد و سس)