اسفناج

برای سس این سالاد، در ظرفی جدا روغن زیتون و آب نارنج ( به جای آن می‌توانید از سرکه سیب یا آب غوره نیز استفاده کنید) را با هم مخلوط کنید

سوپ اسفناج و عدس ، سوپی بسیار لذیذ و مقوی است که مواد اصلی آن را اسفناج و دال عدس، تشکیل می‌دهند

ابتدا در ظرف نسوزی روغن، پیازداغ و سینه‌ی مرغ را بریزید و با درپوش، در دستگاه مایكروویو بگذارید و با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 15 دقیقه تفت دهید

ابتدا فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد قرار دهید . در ادامه ساقه های قارچ ها را جدا کرده و به خوبی خرد می کنیم .

شکر، تخم مرغ و وانیل را با یکدیگر مخلوط کرده هم می زنیم تا حالت کشدار پیدا کند. سپس روغن را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شود.