خواص خوراکی ها

گریپ فروت به دلیل داشتن پکتین، برای کاهش کلسترول و جلوگیری از تصلب شرائین مفید است

کلم سنگ از سبزیجات زمستانه و بوی نسبتاً قوی و طعم خوبی دارد. البته به نظر می رسد این روزها کمی از یادها رفته است اما یکی از انتخاب های مناسب برای کاهش وزن محسوب می شود.

یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پرخاصیت ، فندق است . از فندق استفاده های زیادی میشود و مصرف میوه خام یا پخته آن به صورت آجیل بسیار رایج است

خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده درد تمام باغچه های خانه خود را از این میوه میکاشتند و هر روزه از آن استفاده می کردند

گلبول های سفید توسط مغز استخوان تولید می شوند و در خون، ارگان های لنفوئیدی مانند غدد یا طحال و برخی از بافت ها وجود دارند.

این دانه منبع آهن گیاهی است که برای رفع خستگی مفید است . همچنین مصرف این دانه گیاهی برای افرادی که مبتلا به کم‌خونی فقر آهن هستند می‌تواند بسیار مؤثر باشد.

از جمله چربی های مفید روغن ماهی، اسید چرب امگا 3 و روغن کبد ماهی است

پسته درخت دوپایه‌ای است كه ارتفاع آن به حدود 5 متر می‌رسد و به حالت خودرو در ایران و افغانستان می‌روید.

خردل از جمله گیاهانی است که بسیار پرخاصیت می باشد. به طور کلی خردل ترشح غدد بزاقی را تحریک و به هضم غذا کمک می کند

این میوه در رنگ‌های مختلف در دسترس است: زرد، بنفش، قرمز، سیاه، و سبز.دارای پوست صاف و گوشت آبدار همراه با دانه‌های کوچک ترد است

از مخلوط آب پیاز و عسل می توان به عنوان یك كرم ضد چروك استفاده كرد.

موز سبز از جمله میوه هایی می باشد که بسیار پرخاصیت می باشد.تا همین بیست سال پیش موز یک میوه ی عیانی به حساب می آمد و در مواقعی که قرار بود در خانه ای مهمان ویژه حضور داشته باشد، هنگام پذیرایی موز هم در سبد میوه دیده میشد

چای سبز به دلیل دارا بودن کافئین می‌تواند نسبت به نوشیدنی‌های غیرکافئین‌دار متابولیسم بدن را 16 درصد افزایش دهد

هل می تواند طعم چای را نیز خوشمزه تر کند. شب ادراری در کودکان یکی از شایعترین اختلال های دستگاه ادراری محسوب می شود که به راحتی با کمک نسخه ای ترکیبی از دانه های هل قابل درمان است.

چندین ماده مغذی در گردو وجود دارد که می تواند عامل بهبود خوش اخلاقی و خلق و خو در مردان باشد. این مواد مغذی شامل اسید آلفا-لینولنیک، ویتامین E، فولات، پلی فنول و ملاتونین است.

در آسیا , تاریخ لیمو به ۲۵۰۰ سال پیش می رسد . در قرن ۱۲ اعراب آن را به اسپانیا و آفریقا بردند و برابر با نوشته یک تاریخ نویس اسپانیا , کریستوف کلمب در سفر دوم خود , تخم آن را به آمریکا برده بود

مصرف شوید تازه، برای تنگی‌نفس، سکسکه، ضعف معده و کبد و طحال، سنگ کلیه و مثانه، کولیت، درد مفاصل، درد قاعدگی و بیماری‌های تناسلی مفید است.

آووکادو یک میوه ضد التهابی و حاوی فیتوسترولها، آنتی اکسیدان ها، کاروتینوئید و اسیدهای چرب امگا ۳ است.

خانم‌های معدودی پیدا می‌شوند که برای جلوگیری از آسیب‌هایی که گرمای تابستان و هوای خشک پاییز و زمستان به پوست می‌زنند، به دنبال یک آبرسان خوب نباشند

برگ و تخم گشنیز باعث تقویت معده شده و علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می کند التهاب آن را نیز از میان می برد

گردو سرشار از انواع مواد مغذی، بالأخص ریزمغذی ها می باشد