سالاد

اگر اضافه وزن دارید یا می‌خواهید سالم‌تر غذا بخورید، می‌توانید یکی از وعده‌های غذایی‌تان را با سالاد جایگزین کنید

کاهوی ریز شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. گوجه فرنگی‌ها را به صورت باریک خرد کنید و خیار سبزها را هم حلقه حلقه کنید

تمام اجزا و مواد اولیه را خرد کرده؛ سپس سیب زمینی را به همراه لوبیای پخته شده داخل ظرف ریخته، به ترتیب کاهو، پیازچه، کالباس، لبو، نمک، فلفل، سرکه و روغن زیتون را به مواد اضافه کرده

ماکارونی را مطابق روش معمول، در ظرفی حاوی آب جوش بپزید و آبکش کنید؛ سپس با آب سرد، خوب آبکشی کرده و بگذارید آب اضافی کاملا برود.

از مارچوبه یا یک قوطی متوسط کنسرو مارچوبه استفاده شود، از آرتیشو یا یک قوطی متوسط کنسرو قارچ استفاده شود، تخم مرغ پخته سفت شده باشد

آرد و کره یا روغن مایع را کمی تفت می‌دهیم. آب گوشت گرم شده را به تدریج به آرد اضافه می‌کنیم و مرتب سس را هم می‌زنیم

فر را 400 درجه فارنهایت گرم کنید. روی کاغذ فر که داخل ظرف مخصوص قرار داده‌اید، میگوهایی که با روغن زیتون آغشته شده‌اند را قرار داده و روی آنها نمک و فلفل بریزید

سبزیجات دلخواه خود را پس از شستن، در یک آبکش فلزی ریخته و آبکش را روی قابلمه‌ای که محتوی آب جوش است قرار دهید

گوجه فرنگی‌ها را به 8قسمت تقسیم کرده، پیازها را ورقه ورقه برش دهید، ورقه‎‌های پیاز را از هم جدا کنید. گوجه فرنگی، پیاز، زیتون، سبزی معطر، اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده

ابتدا لوبیا سبز را پس از شستشو، خرد کرده و در قابلمه‌ای حاوی کمی آب بپزید. برای درست کردن این سالاد، لوبیا را به 2نیم تقسیم کرده

ماکارونی‌ها را با آبی که در آن آویشن ریخته‌اید، بپزید و آبکش کنید. در کاسه بزرگی، تمام مواد سالاد را مخلوط کرده، ماکارونی را به آن بیافزایید

این سالاد میگو که خیلی سریع و آسان آماده می‌شود، طعم بسیار جالبی دارد و این امکان را برای شما فراهم می‌کند که در کنار فواید سبزیجات، از خواص میگو نیز سود ببرید.

کاهوی خرد شده را در ظرف بلور موردنظر قرار داده و سطح آن را بپوشانید. کلیه مواد را باهم مخلوط نموده، روی کاهو قرار دهید

بادام زمینی‌ها را در تابه کمی تفت دهید، سپس کدوها را با پوست شسته و به شکل ورقه‌های نازک برش دهید، آن گاه هویج‌ها را پوست گرفته و ورقه ورقه کنید.

سیب، کیوی، نارنگی، آناناس، انار و انگور را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس موز را بیافزایید، حالا کاهو را در ظرف مناسب سالاد قرار دهید

اگر به دنبال کاهش وزن به روشی سالم هستید، استفاده از سالاد را در برنامه غذایی خود بگنجانید. موادی سالم و بدون چربی.

برنج پخته، فلفل سبز، زیتون، میگو، جعفری و پیازچه را در یک کاسه بریزید. روغن زیتون، سرکه، آب لیموترش، سیر، پودر کاری و فلفل را داخل کاسه کوچکی ریخته، نمک را نیز اضافه کنید

ماهی سالمون را تفت داده و کنار بگذارید. در یک کاسه، جوانه‌ها را بریزید و کاهوها را خرد کرده و به جوانه‎‌ها اضافه کنید.

نخود فرنگی، هویج و سیب زمینی را در آب جوش پخته، آن را به قطعات ریز خرد کنید و سپس بامایونز، فلفل و نمک مخلوط کرده

گلابی‌ها را پوست گرفته و به برش‌های نازک تقسیم کنید. آب لیمو ترش را بلافاصله روی آن بریزید. این کار باعث می‌شود که گلابی‌ها سفید بمانند

ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت 12دقیقه جوشانده و سپس آبکش می‌کنیم، مراقب باشید ماکارونی‌ها به یکدیگر نچسبند.