مرور برچسب

سوپ

طرز تهیه سوپ سیر

سیر را رنده کنید و آرد را در مقداری از آب مرغ حل کنید. سپس همه را در آب مرغ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود

طرز تهیه پتاژ قارچ

آرد را در آب گوشت حل کنید . سپس آب گوشت را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا آب گوشت بجوشد . قارچ‌ها را خُرد کرده و در روغن تَفت دهید تا نرم شود .