سیر

خرد کردن سیر باید سریع انجام شود تا از اکسیده شدن سیر و تلخ شدن طعم آن جلوگیری شود. هرچه سریعتر این کار را انجام دهید، کمتر احتمال دارد دست شما بوی سیر بگیرد

بوی سیر ترکیبی است از مولکول مختلف که اکثر آنها حاوی گوگرد است. گوگرد به‌خوبی به فلز می‌چسبد، در نتیجه اگر دست خود را روی فولاد یا فلزات دیگر بکشید

اگر می‌خواهید از شر بوی سیر دستان خود راحت شوید، می‌توانید از هر یک از راهکارهای زیر استفاده کنید.

سیر را رنده کنید و آرد را در مقداری از آب مرغ حل کنید. سپس همه را در آب مرغ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود

در این مطلب به شما خواهیم گفت چه اشتباهاتی موجب کاستن از ارزش غذایی سیر می‌شود و چگونه باید به شیوه‌ای درست از سیر در غذا استفاده کرد

سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین های B2، B1 و B3 است.

یکی از کشنده ترین سرطان ها، سرطان ریه است و هر ساله 1/2 میلیون نفر در سراسر جهان از سرطان ریه می میرند.

این سوپ تیره با طعم قوی كه متعلق به مركز اسپانیاست، مردم را به 2 دسته تقسیم می‌كند؛ یا آن را دوست دارند یا از آن متنفرند