مرور برچسب

مرغ

طرز تهیه کباب مرغ

مرغ را تمیز کرده، قطعه قطعه کنید و استخوان‌های درشت آن را جدا کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن‌ها را بگیرید. روغن زیتون، آبلیمو، آب پیاز و زعفران حل شده

طرز تهیه مرغ بریانی

ابتدا مرغ را پاک و تمیز کنید. تمام سطح آن را نمک و فلفل بمالید. آلوقیسی را نیز چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس داخل شکم مرغ را با آلو قیسی، فلفل خرد شده، آب لیمو، خلال پسته، بادام و شکر پر کنید.

طرز تهیه رولت مرغ

سینه مرغ را به صورت یک تکه بیرون آورده و بکوبید. ابتدا یک لایه کره روی آن مالیده و سپس نمک، فلفل، ادویه، سویا سس و آبلیمو را مخلوط کرده