طرز تهیه آیس لاته: با قهوه و دو برابر میزان آن، آب مکعبهای یخ درست کنید. در یک مخلوط کن، یخ ساده، شیر و شکر بریزید و مخلوط کنید تا حالت خامهای پیدا کند
ابتدا شیر، موز و شکر را در همزن ریخته خوب بهم می زنیم. تا کاملا کف کند. سپس خامه فرم گرفته را به همراه شکلات تخته ای رنده شده، گردو، پسته، کنجد و نارگیل به آرامی مخلوط می کنیم