مرور برچسب

پلو

طرز تهیه مرصع‌پلو

مرغ را پاک کنید و با 2شاخه کرفس، هویج، پیاز و کمی آب بپزید و خرد کنید. خلال پسته و بادام را با آب سرد خیس کنید. زعفران را هم با کمی آب‌جوش دم بگذارید.

طرز تهیه پلوی ساده

برنجی را که از قبل با نمک خیساندیم، با آب فراوان و نمک روی حرارت قرار می دهیم. شعله ی حرارت باید به حدی باشد که جوشش را بترکاند.

طرز تهیه قارچ پلو

پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید. گوشت را به صورت قیمه خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سپس دو لیوان آب و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده تا گوشت بپزد.

طرز تهیه پلو با میگو

برنج را تمیز کرده و بشوئید و مانند کته آب آن را به اندازه بریزید. یک قاشق غذاخوری نمک به علاوه رب به برنج اضافه کنید. کمی روغن هم داخل برنج بریزید.

طرز تهیه کلم قمری پلو

برنج را از قبل خیس کنید، کلم قمری را پوست کنده و ریز خرد کنید و در سه قاشق روغن کمی تفت دهید. گوشت چرخ کرده با یک پیاز رنده شده و کمی نمک مخلوط کنید

طرز پخت عدس پلو

برنج را پس از چند بار شستن با مقداری نمک خیس می کنیم. گوشت را پس از شستن در ظرفی ریخته و یک عدد پیاز را پوست کنده و خرد می کنیم