در کاسهای بزرگ، آرد و تخم مرغ را مخلوط کنید. آرام آرام شیر و آب را بیفزایید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. نمک و کره را اضافه کنید، هم بزنید تا نرم شود.
ابتدا شیر و تخم مرغ را در کاسه ریخته با همزن دستی یا برقی بزنید تا کاملا مخلوط شود. آرد,پودر کاکائو, بیکینگ پودر, وانیل, شکر را اضافه نموده و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود