کوفته

پیاز خرد شده را با کمی نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه مخلوط کرده، با چند لیوان آب بجوشانید. سبزی را خرد کرده با گوشت، آرد نخودچی، تخم مرغ، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید