بستنی

شاید به نظر برسد که لکه بستنی به راحتی تمیز می‌شود، اما به دلیل اینکه حاوی پروتئین است، پاک کردن آن می‌تواند بسیار سخت باشد.

درست کردن کاردستی با چوب بستنی یا اشیای دور ریختنی یکی از روش‌های پرورش خلاقیت در کودکان است

درست کردن کاردستی با چوب بستنی یا اشیای دور ریختنی یکی از روش‌های پرورش خلاقیت در کودکان است

خامه را در تابه‌ای ریخته و عسل را به آن اضافه کنید. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید بجوشد

همه مواد غیر از نعنا را در مخلوط‌کن بریزید تا نرم شود. مواد را جداگانه داخل قالب‌های بستنی بریزید. به مدت 4 ساعت در فریزر بگذارید تا خود را ببندد.

زرده تخم‌مرغ و شکر را مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا سفت و سفید شود. شیر جوشیده را کم کم روی آن بریزید. سپس روی حرارت ملایم بگذارید

نیمی از شکلات را روی حرارت ملایم ذوب کرده و به همراه شیر، کرم بستنی و وانیل بجوشانید. زرده تخم مرغ و شکر را با همزن آنقدر بزنید تا کم رنگ شود.

شکر و 1/3 فنجان آب را در تابه‌ای با حرارت کم مخلوط کنید. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که شکر کاملا حل شود بپزد.

طرز تهیه فالوده کرمانی با طرز تهیه فالوده شیرازی متفاوت است اما می‌توان از فالوده خوشمزه را نیز بعنوان یکی از فالوده‌های محبوب در ایران مخصوصا در فصل تابستان نام برد.

تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا سفت شود. آرد، بکینگ پودر و کاکائو را الک کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید.

ابتدا تخم مرغ، شکر، شیر و قهوه را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید. سپس در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.

بستنی یک دسر ساده و ارزان و دلچسب است. بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰ ٪ چربی شیر باشد.

شکر و نمک را در شیر حل کرده، گردو را در کره تفت دهید تا قهوه ای شود و بگذارید تا خنک شود.

تکه های هندوانه را به همراه نعناع و آب لیمو ترش به خوبی مخلوط می کنیم . مخلوط آماده شده را از صافی گذرانده و در داخل قالب های بستنی ریخته و به مدت یک ساعت در فریزر می گذاریم