مرور برچسب

ماهی

طرز تهیه ماهی قزل آلا

ابتدا ماهی را تمیز کرده و تیغ‌های آن را خارج کنید. سپس دو طرف آن را با گشنیز، لیموترش، نمک، فلفل و یک قاشق سوپ‌خوری خردل آغشته کنید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند.

طرز تهیه ماهی سفید با ادویه

روغن، آبلیمو، ترخون، جعفری و فلفل قرمز را با 1/2قاشق چایخوری شکر و 2حبه سیر خرد شده مخلوط کنید. ماهی را از سه طرف برش داده و با قلمو پشت و روی آن را به این مخلوط آغشته کنید

طرز تهیه سالاد ماهی

تن ماهی را 20دقیقه بجوشانید. اگر از ماهی تازه استفاده می‌کنید فیله آن را به کار ببرید و آن را با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه‌دار کنید

نحوه پخت ماهی شیر

ماهی شیر یک نوع آبزی است که می توان با آن غذای خوشمزه ای درست نمود. ماهی شیر را همراه با گوجه فرنگی طبخ می کنیم تا ناهار عالی داشته باشیم