پاته

مرغ را با پیاز، پودر سیر، نمک و فلفل بپزید. استخوان هایش را در آورده و خرد کنید. گوشت را قیمه قیمه کرده، با پیاز سرخ کنید.

ماهی را با کمی آبلیمو، نمک و فلفل بپزید. سپس استخوان های آن را درآورید و خرد کنید. مغز نان خرد شده را هم داخل شیر بریزید.

مغز نان را با شیر مخلوط کنید. گوشت را ریز ریز خرد کرده و با پیاز، نمک، فلفل و پودر سیر بپزید. سیب زمینی را نیز ریز ریز خلال کرده و سرخ کنید