پنکیک

در ظرف بزرگی، تخم‌مرغ، شیر، جوش‌شیرین، کره، قهوه و وانیل را ترکیب کنید. آرد، شکر، کاکائو و نمک را نیز جداگانه مخلوط کنید

ابتدا شیر و تخم مرغ را در کاسه ریخته با همزن دستی یا برقی بزنید تا کاملا مخلوط شود. آرد,پودر کاکائو, بیکینگ پودر, وانیل, شکر را اضافه نموده و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود

مواد خشک یعنی آرد، بکینگ‌پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر، نمک، دارچین و پودر‌گردو را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.