پیاز

سیب زمینی را با خیارشور، پیازچه، فلفل و سس مخلوط کرده، در یخچال قرار می‌دهیم. پس از گذشت یک ساعت، آن را برای سرو کردن، از یخچال خارج می‌کنیم.

گوشت چرخ شده را همراه فلفل، نمک و سیر رنده شده تفت دهید. سپس پیاز سرخ شده را اضافه کنید. سبزی های ریز شده را هم با بقیه مواد کمی تفت دهید.

برای راحتی بیشتر در خرد کردن پیاز ، روش زیر را امتحان کنید

گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز رنده شده و کمی نمک خوب ورز دهید. سپس آن را به چهار قسمت تقسیم کنید. کره را روی حرارت ملایم قرار دهید.

پیاز حاوی آمینو اسیدی به نام سولفکسید است و زمانی که پیاز را خرد می کنید این آمینواسیدها آسیب می بینند.

از مخلوط آب پیاز و عسل می توان به عنوان یك كرم ضد چروك استفاده كرد.