دسر

آب را در تابه‌ای بریزید و آرام آرام پودر پودینگ را ریخته و حل کنید. بگذارید محلول بدست آمده جوش بیاید. به هم زدن ادامه دهید تا غلیظ شود.

ظرفی را آب کرده و روی شعله قرار دهید. شکلات را داخل ظرف کوچکتر بریزید و درون ظرف بزرگ قرار دهید تا آب شود

خامه را با پودر شکر بزنید و به مدت 24 ساعت در فریزر قرار دهید. آب شاتوت و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید

روش تهیه دی لايت: شكر را همراه با آبلیمو و 300 میلی‌لیتر آب (یك و یك چهارم پیمانه) در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شكر حل شود.

درست کردن همه دسرها وقت‌گیر نیست. بعضی از آنها آن‌قدر سریع درست می‌شوند که شما می‌توانید همان موقع که مهمان در خانه‌تان هست، آن را درست کنید. 

در ابتدا در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با همزن خوب هم بزنید و کنار بگذارید،قند ، آرد ذرت و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و کم کم شیر را اضافه می کنیم

جهت تهیه کاسه شکلاتی ابتدا شکلات بر روی بخار(بن ماری) آب کرده و داخل یک کاسه گود بریزید. بادکنک ها را به اندازه متوسط باد کنید.

شکر و آب را داخل قابلمه مناسبی بریزید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. پس از حل شدن شکر حرارت را کم کنید.

شیر برنج قالبی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که می تواند به عنوان یک دسر مقوی، زیبا و ساده در سفره بسیاری از خانه های ایرانی حضور داشته باشد

آب، شكر و ژلاتين را مخلوط كنيد و با روش غيرمستقيم به آن حرارت دهيد تا حل شود.

قالب وافل را گرم کنید.  تخم مرغ را کمی هم بزنید.  در کاسه ای بزرگ یک پیمانه کره ذوب شده، شکر دانه درشت، تخم مرغ، ½ پیمانه پودر کاکائو و 2 قاشق چایخوری وانیل را مخلوط کنید

در کتاب های آشپزی ایتالیایی آمده است که تیرامیسو از دسرهای لایه‌ای دیگری ایده گرفته شده است. تیرامیسو شیرینی سنتی است که شباهت زیادی به شارلوت، که متشکل از رولت‌های کیکی و کرم باواریا است دارد. 

تکه های هندوانه خرد شده را به مدت ۴ تا ۶ ساعت در فریزر قرار داده سپس به همراه سایر مواد در میکسر ریخته و به خوبی هم می زنیم

از قبل فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. خمیر را در غذا ساز آماده کنید. ابتدا بادام را در آن بریزید و آسیاب کنید.

حلوا از دسرهای قدیم ایرانی است وبه شکل‌های مختلفی می‌توان آن‌ها را تزیین کرد. حلوا انواع مختلفی مانند تر حلوا،  گردویی و هویجی دارد.