میگو

فر را 400 درجه فارنهایت گرم کنید. روی کاغذ فر که داخل ظرف مخصوص قرار داده‌اید، میگوهایی که با روغن زیتون آغشته شده‌اند را قرار داده و روی آنها نمک و فلفل بریزید

این سالاد میگو که خیلی سریع و آسان آماده می‌شود، طعم بسیار جالبی دارد و این امکان را برای شما فراهم می‌کند که در کنار فواید سبزیجات، از خواص میگو نیز سود ببرید.

برنج پخته، فلفل سبز، زیتون، میگو، جعفری و پیازچه را در یک کاسه بریزید. روغن زیتون، سرکه، آب لیموترش، سیر، پودر کاری و فلفل را داخل کاسه کوچکی ریخته، نمک را نیز اضافه کنید

در این مطلب راهنمای خوبی در خصوص آماده‌سازی و پخت میگو به شما می‌دهیم که به شما کمک خواهد کرد، به سادگی و در کوتاه‌ترین زمان میگوی خوشمزه بپزید

میگو خام باید ظرف ۴۸ ساعت پس از خرید مصرف شود، در حالی که میگو پخته باید ظرف ۵ الی ۷ روز مصرف شود.

تمامی مواد فوق را در یک ظرف ریخته و مخلوط می‌کنیم، سپس روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه می‌کنیم.

برنج را تمیز کرده و بشوئید و مانند کته آب آن را به اندازه بریزید. یک قاشق غذاخوری نمک به علاوه رب به برنج اضافه کنید. کمی روغن هم داخل برنج بریزید.

در میگوی سالم بوی مخصوص میگو استشمام می‌شود در حالی که در میگوی فاسد بوی ضخم با بوی شدید آمونیاک و سولفید هیدروژن استشمام می‌شود.

ابتدا پیاز ها را خلالی خرد و با مقداری روغن خوب سرخ میکنیم،با شعله کم

پیاز و سیر را کمی تفت می دهیم بعد زنجبیل را هم رنده می کنیم و بهش اضافه می کنیم بعد میگو را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم